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Apertura Presidio Micologico 2019

Da gioved 5 settembre aprir anche quest'anno, in collaborazione con l’Associazione Micologica Sammarinese, il Presidio Micologico presso il Dipartimento Prevenzione dell’Istituto per la Sicurezza Sociale (entrata ex Casa di Riposo, 4 piano scala F).

Il Presidio sar aperto al pubblico tutti i luned e gioved dalle ore 14.30 alle ore 17.30.

Il Presidio assicura, da parte degli Ispettori Micologi, il controllo dei funghi portati dalla cittadinanza, attraverso la cernita e la certificazione di quelli commestibili.
Tra le attivit svolte anche l’informazione, legata al riconoscimento dei vari funghi, il corretto consumo con i consigli relativi alla preparazione, alla cottura, alla conservazione e alla quantit da consumare.

A tutto ci si aggiunge l’informazione sul corretto comportamento da adottare quando ci si trova nel bosco e quando si effettua la raccolta dei funghi.
Tale attivit dall’Istituto per la Sicurezza Sociale fruibile da anni per tutti i cittadini della Repubblica e non solo, e garantisce una miglior tutela della salute pubblica, stimolando nel contempo una maggiore sensibilit ecologica.


L’Ufficio Stampa – 29 agosto 2019



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