ISS - Istituto per la Sicurezza Sociale di San Marino

Apertura del Presidio Micologico 2017

29 Agosto 2017 - Da Lunedì 4 settembre aprirà anche quest'anno, in collaborazione con l’Associazione Micologica Sammarinese, il Presidio Micologico presso il Dipartimento Prevenzione dell’Istituto per la Sicurezza Sociale (entrata Casa di Riposo, 4° piano scala F).
Il Presidio sarà aperto al pubblico tutti i lunedì e giovedì dalle ore 14.30 alle ore 17.30.

Il Presidio assicura da parte degli Ispettori micologi il controllo dei funghi portati al dalla cittadinanza, la cernita e la certificazione dei funghi commestibili.
Tra le attività svolte anche l’informazione, legata al riconoscimento dei vari funghi, il corretto consumo con i consigli relativi alla preparazione, alla cottura, alla conservazione e alla quantità da consumare.
A tutto ciò si aggiunge l’informazione sul corretto comportamento da adottare quando ci si trova nel bosco e quando si effettua la raccolta dei funghi.
Tale attività dall’Istituto per la Sicurezza Sociale è fruibile da anni per tutti i cittadini della Repubblica e non solo, e garantisce una miglior tutela della salute pubblica, stimolando nel contempo una maggiore sensibilità ecologica.
Gli operatori sono sottoposti all’aggiornamento continuo per esplicare nel modo più attento e preciso l’attività di prevenzione al consumo dei funghi commestibili, rendendo efficace l’intervento di supporto per gli operatori del Pronto Soccorso per una diagnosi precoce in caso di intossicazione/avvelenamento da funghi velenosi mortali o tossici.

Ufficio Stampa, 29 agosto 2017

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